Description
Här har The Bruery låtit tiden sätta sin tand genom fatlagring i en serie med feta Wee Heavys. En basöl som är ett ”Scotch-style ale”, ett Wee Heavy som är känt för sina stora, smakrika och malttunga smaker, som får mogna på bourbonfat. Ett komplext och stöddigt grundöl får en finish av fat. Var sjätte månad tar bryggarna ut en fjärdedel av fatet för att lägga det på flaska. Så den första flaskan i serien representerar basölen som fått gotta till sig på bourbonfat i sex månader. Det här är nr. 12, vilket beytder 12 månader på faten. Se själv hur fatet sätter sin karaktär och smak på den tunga basölen.