Description
Tillåt Straffe Hendrick Quadrupel att ta dig till den komplexa, malty världen av Quadrupel öl. Fullkroppslig och lugnande, Quadrupels kräver en lång modning för att slutföra jäsningscykeln och utveckla hela sortimentet av egenskaper, något där De Halve Maan-bryggeriet är särskilt skickligt.
Hällande mahogny med röda höjdpunkter som är typiska för stilen, är denna öl kapad av ett vitt huvud, anmärkningsvärt både i kvalitet och kvantitet. Från under det här anmärkningsvärda huvudet släpps en komplex bukett som spricker med dofter som melon och bär och rökiga, smakfulla kaffe- och maltnoter.
Det ger också en indikation på likörliknande kvalitet tack vare den iögonfallande alkoholnoten.
På tungan finns det en ännu större komplexitet med mer röd frukt och druvsmak, som snabbt förtärs av ljust rostade anteckningar och tips av jammy stewed frukter. Medan alkoholen definitivt gör sin närvaro känd, är den fortsatt balanserad och lägger vidare till den här ölens utmärkta balans.
Straffe Hendrick Quadrupel av De Halve Maan är ett utmärkt exempel på sin typ, vilket bekräftar bryggeriets välförtjänta rykte.